
Excellent |
Onze
mosselen worden met uiterste zorg verwaterd om ze volledig zandvrij te
krijgen. Daarna worden ze verwerkt met de modernste apparatuur en al
het proceswater wordt U.V.-bestraald. De temperatuur van de
mosselen wordt ook tijdens verwerking zo constant mogelijk gehouden
d.m.v. koelbaden, zodat de temperatuur van de mossel het gehele traject
door tot aan de consument optimaal is, waardoor versheid en kwaliteit
gegarandeerd zijn. |