
info d'homard |
Nous
importons les homards provenant des plus belles eaux du monde, à savoir
Nova-Scotia. Notre fournisseur sur place, avec qui nous collaborons
depuis 25 ans déjà, sait exactement ce qu'exigent nos clients;
c'est de la qualité. |
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Foto
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Arrivés
aux Pays-Bas, par avion, les homards sont directement transportés à
nos parcs à homard, qui sont couverts. Ici l'eau se filtre
biologiquement et l'air ainsi que l'eau sont refroids, afin que le
homard se retrouve dans la situation la plus naturelle, pour reprendre
de force, avant qu'ils soient transportés à nos clients. Cela nous
permet d'assurer toujours des homards tres vivants et plein de chair.
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